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2004年10月21日

美味しい話

予告通り、普通に美味しい話。

と、その前に押さえておきたい大事なポイントがある。

「人間の味覚は１０歳までに形成される」ということ。
これは、どこかのエライ人たちの研究によるもので、とても合点がいく。
まあ、わかりやすく言うと・・

「家が貧乏だったヤツは、何食っても一生わかんねーよ！」ということ。

ちなみにオレの家は・・ストライク！！
確かに大したもの食ってなかったもんな〜。

ということで、ほとんど何食ってもわかりません。
今までで、死ぬほど美味いと感じたのは「松屋の牛焼肉定食」。
今でも、たまに食べて気が遠くなる（美味しくて）。

そんなボクでも、何とかこの味盲を治そうと、努力している。
沢山の名店にも挑戦してみた。

そして、先日、「日本一ローマピッツァが美味しいお店」で有名な代々木のイル・ペンティートに
足を運んだ。

みなさんもご存知のピッツァ（ピザじゃないよ）は、おそらくナポリ風。
簡単に言うと、厚くてモッチリしているのがナポリ風、薄くてパリパリなのがローマ風だ。

しかし、この店は「薄くてモッチリ」という奇跡のピッツァが食べられるのだ！

ローマから運び入れた大きな釜で焼かれること、およそ２０分・・

「パク・・」

「ああ美味い。」

そんな感じですわ！
だって味盲なんだもん！！

熱いとか辛いとか多いとか少ないしかわからねえよ！！
あと、ラーメンならわかる、こってりとかあっさりとか・・。

まあ、めげずに名店リポートは続けますよ。
いや、どうかな・・。

投稿者 : 2004年10月21日 02:14